索 引 号:HBBDS0527/2018-02547主题分类:食品药品监督发布机构:西演镇人民政府
发文日期:2018-06-06文  号:主 题 词:
名  称:西演镇关于开展肉制品检查方案
西演镇关于开展肉制品检查方案

西演镇
关于开展肉及肉制品专项治理行动的实施方案
 
为进一步做好打击牛羊肉违法犯罪和加强肉及肉制品质量安全监管工作,根据省、市、县有关文件精神,结合我镇实际,制定方案如下:
一、工作重点
通过深入开展肉及肉制品专项治理行动,严厉打击制售假牛羊肉、注水肉、病死畜禽肉等有毒有害肉制品,集中解决影响肉类安全的突出问题,切实保障广大群众的饮食安全和身体健康。
二、时间步骤
(一)动员部署阶段(5月13日—14日)。结合本单位工作实际制定具体的专项治理方案,确定工作内容、工作步骤、任务目标,做好前期准备和动员部署工作。
(二)排查整治阶段(5月15日—6月20日)采取集中时段、集中力量、联合执法等形式,以打击注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽等各类有毒有害肉制品违法犯罪为重点,突出养殖、收购贩运、屠宰、肉制品加工、销售、餐饮消费等关键环节,深入开展排查整治行动。要对辖区实施全面排查,对企业外租厂房、车间、仓库(冷库)进行突击检查,采取明察暗访等形式深挖严查私屠烂宰。非法加工假牛羊肉以及收购加工未经检验检疫不合格、病死及注水或注入其他物质的畜禽等行为,依法取缔非法生产经营肉及肉制品的“黑窝点”、“黑作坊”和“黑工厂”
(三)总结验收阶段(6月21日—25日)对专项整治情况进行全面总结,堵塞漏洞,防止反弹。
三、工作要求
(一)加强领导,强化保障。各部门要结合实际制定切实可行的工作方案,层层分解任务,确保鲜肉和肉制品安全整顿治理工作顺利开展。要试试开展督导检查,及时研究解决发现的问题,堵塞监管漏洞。实现对重大鲜肉和肉制品安全问题早发现,早处理。建立舆情监测机制,对曝光的肉制品质量安全问题迅速、及时地进行调查处理。
(二)加强配合,协调联动。农林、质监、工商、商务、派出所等部门要进一步强化大局意识和责任意识,既要各司其职、各负其责、又要加强协作、密切配合,确保肉制品流通的各个环节全程监管,无缝隙衔接。
(三)多措并举,群防群控。拓展社会监督和群防群控的途径,完善基层食品安全机构建设,充分发挥基层食品安全监管员、协管员主动发现问题的积极性和能动性,第一时间报告并妥善处理,把隐患消除在萌芽。
 
 
西演镇政府
20183月1日
 

附件:
打印此页 关闭窗口
Copyright 2011 GaoYang China All Rights Reserved
本网站由高阳县人民政府办公室主办
版权为高阳县人民政府办公室所有